[진접 카페] 왈풍류 커피점 24

도쿄 긴자에 위치한 올해로 76년 된 카페 드 람브르(Cafe de L'ambre)' 호박의 여왕과 물잔 커피 리큐르와 물잔 람브르 명성은 이미 알고는 있었지만 긴자에 가면 한 번 들러보라는 선생님의 추천도 있고 해서 디올과 샤넬이 즐비한 빌딩 숲을 지나 어수룩한 긴자의 뒷골목에 들어섰다 좁은 실내엔 이미 우리나라 사람들로 가득했다. 마침 바에 앉아 있던 손님이 일어나서 운이 좋게도 마스터 맞은편으로 자리를 잡을 수 있었다.

한글 메뉴판을 보며 세 가지 커피를 주문했다. 첫 번째 커피는 처음 방문하는 카페에선 반드시 그곳의 에티오피아를 맛보는 나의 취향으로 인해 에티오피아 싱글 오리진을 주문했다.

두 번째는 람브르 시그니처인, NO 7. '호박의 여왕'을, 그리고 마지막 커피는 술을 못하지만 최근 알코올이 들어간 커피에 관심이 생겨서 NO 15.

'커피 리큐르'를 주문했다 에티오피아는 에티오피아 원두의 캐릭터가 선명하게 잘 살아 있었다. '호박의 여왕'은 시그니처답게 그 맛에 빈틈이...

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[진접 카페] 왈풍류 커피점 24 - 카페 드 람브르

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