지축동외과_서울항외과 안녕하세요. 진료 그 이상의 진심을 가진 지축동 외과 서울항외과입니다.
여름철에는 날씨가 더운 탓에 음식이 쉽게 상할 수 있습니다. 음식을 관리하기 힘든 계절인 만큼 식중독 발생률이 높아지는 계절이기도 합니다.
올해 여름철 식중독 어떻게 예방해야 할까요? 이 궁금증에 대해서 서울항외과가 알려드리겠습니다.
식중독이란? 지축동 외과 서울항외과 지축동외과_서울항외과_식중 식중독이란 음식을 섭취함으로써 유해한 미생물이나 독소에 노출되어 발생하는 질환으로 구토, 설사, 복부 경련 등의 증후가 나타납니다.
식중독은 주로 살모넬라균, 황색포도상구균, 장염비브리오 등에 의해 발생합니다. 살모넬라균 닭이나 오염된 달걀에서 전염되며 고온다습한 환경에서 잘 번식하기 때문에 여름철 달걀 같은 음식을 섭취하는 데 주의해야 합니다.
황색포도상구균 온도에 의해 증식하는 균으로 조리한 음식을 실온에 보관하거나 야외에서 섭취한 음식에 의해서 감염되기도 합니다. 장염비브리오 바닷물에 서식하는 ...
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원문 링크 : 여름철 식중독 이렇게 예방하세요!
