[늘봄학교 서울] 양배추로 만드는 독일김치 사우어크라우트 | 초등학교 | 창의 | 융합 | 요리 과학

행복한 클래스를 만드는 오해피데이지입니다! OHD 2024년 늘봄학교 강의를 시작했습니다!

늘봄학교를 시작하는 단계에 오해피데이지도 자체 콘텐츠로 수업을 하게 되었습니다. . . 발효!!

발효식품 독일김치를 담그자 이번 수업에서는 특별히 발효 활동을 함께했어요. . . . 늘봄학교 학생들은 1학년이기 때문에 아래처럼 효모를 '작은 요정'이라고 표현해 보았어요. . . . .

눈에 보이지는 않지만 열일하는 좋은 미생물 효모! 효모효모의 발효과정을 실험하고 살펴보기도 하였습니다.

효모의 작용으로 귀엽게 부풀어 오른 효모효모 풍선인형을 만들어 보았어요 '-') . . . . . . . 자 이제 대망의 오늘의 메인요리!

바로 '사우어크라우트'입니다! 세계 발효음식 지도도 함께 살펴보았는데요.

정말 발효 음식은 전 세계에 펼쳐져 있어요. . . . . 양배추를 잘 소분해 주었고요.

자리 세팅이 완료되었습니다. 오해데 출강강사님의 깔끔한 센스가 돋보입니다. . . . .

이제부터는 야무지게 양...

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