[동작구 대방청소년센터] 맛있는 과학이 팡팡! 방과 후 '매직 레모네이드' 과학요리 수업 후기

안녕하세요! 아이들의 꿈과 호기심을 요리로 맛있게 가꾸는 교육 전문팀, 오해피데이지입니다.

오늘은 동작구 대방청소년센터에서 진행된 방과 후 과학 수업 현장 소식을 들고 왔습니다. 행복한 수업을 만드는 오해피데이지 학교의 수업이 끝나면 아이들이 가장 기다리는 시간은 언제일까요?

간식시간일텐데요 ㅎㅎ 오늘의 수업은 오감을 자극하고 직접 결과물을 맛볼 수 있는 과학요리로 아이들의 즐거운 간식이 되는 수업이었어요. 메인 테마: 색이 변하는 '매직 레모네이드' (산과 염기) 오늘 수업의 주인공은 이름부터 신비로운 "매직 레모네이드"입니다.

단순히 음료를 만드는 요리 수업이 아니라, 그 속에 숨겨진 화학적 원리를 탐구하는 융합형 과학 수업이죠. 1. 개념 쌓기: 산성이란 무엇일까?

수업의 도입부에서는 아이들과 산성과 염기성에 대해 깊이 있게 이해하는 시간을 가졌습니다. 초등학생 친구들은 레몬이나 식초와 같은 산성 관련 단어는 익숙해 했는데요.

산성이 물질의 어떤 성질을 의미하는지는 개념이 정확...