슈브 수비드머신 수비드슈프림 수비드요리 메로구이

수비드 조리법 메로 스테이크수비드 조리법은 진공 저온 요리라는 뜻의 프랑스어입니다.알맞은 온도와 시간을 이용해서 영양소 파괴를 최소화해주고, 고기에서 육즙이 빠져나오지 않아고기와 생선이 부드럽고, 재료의 본연의 맛이 살아있는 건강한 조리법입니다.성인병을 예방해 주고, 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 메로로 수비드 요리를 해보았어요.마켓 컬리에서 스테이크용 메로 몸통 살 200g을 직접 구매했어요.가격은 12900원으로 양의 비해 조금 비싼 거 같지만깔끔하게 손질돼서 와서사용하기 편리해요. 메로는 차가운 남극해에 주로 서식하는 고급 어종으로 '바다의 한우'라는 별칭을 가지고 있답니다.일단 냉동 상태로 와서포..........