군고구마 아기간식 애플구마 오븐으로 맛있게 굽기

겨울 하면 떠오르는 간식이 있죠. 붕어빵, 군고구마가 대표적인 것 같아요^^ 요즘은 붕세권이라는 말이 있을 정도로 옛날식 붕어빵을 파는 곳은 찾기가 힘들어요ㅜ 그래서 겨울철 대표 간식, 군고구마를 아기간식으로 종종 해 먹인답니다.

고구마는 12월에 가장 달콤해요. 10월 전후로 수확하여 저장해 두었다 시중에 유통되고 있어요. 고구마는 보통 쪄서 먹는데 12월 고구마는 구워 먹는게 진리라고 하여 오븐에 굽기 시작했어요 ㅎㅎ 고구마 중에서도 달달함이 최상인 < 애플구마 > 를 구매해서 먹고 있는데 보기에는 똑같은데 구워보면 꿀이 뚝뚝~ 정말이지..

너무 맛있어요 '애플구마' 라고 해서 사과맛이 좀 날 거라고 생각했는데 그냥 '꿀 맛 나는 고구마' 에요 ㅎㅎ 기대했던 새콤한 맛은 없구요, 그냥.. 마냥 달아요^^ 애플구마는 깨끗하게 세척하고 건조시켜 나왔기에 대충 씻어서 껍질째 먹으라고 하더라구요.

흙 세척용 수세미로 슬슬 닦는데 너무 깨끗하니 세척에 시간이 덜 소모되어 참 편했어요. 세...

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