오새산 억새 찬 바람이 불면 충남 보령에는 사람들이 또 다른 목적으로 찾아든다. 겨울 제철 굴 맛을 보기 위해 포구로 찾아들고, 낙엽과 억새로 단장된 마을과 능선을 보며 사색과 낭만을 즐긴다.
보령의 서쪽은 바다다. 천수만에 의지한 천북 일대는 갯바위에서 굴을 따는 할머니들의 모습이 정겨운 곳이다.
천북면의 장은리 굴마을은 11월이면 외지인들로 북적인다. 포구 앞에는 수십여 개의 굴 전문점이 들어서 있는데 이곳에서 구수한 굴판이 벌어진다.
천북굴단지 굴마을 살이 통통 오른 석화(굴)를 석쇠에 통째로 올려 굽는 굴구이는 예전에 보령의 뱃사람들이 허기를 달래기 위해 배위 화로에서 구워먹던 게 유래다. 굴구이 포구 길목에 늘어선 굴구이 식당에서 옹기종기 모여 앉아 굴을 맛본다.
굴구이를 주문하면 아이 주먹만한 큼지막한 굴이 껍질 째 한 바가지 불판 위에 오른다. ‘석화’로 불리는 천북 굴은 밀물과 썰물이 빚어낸 결정체다.
만조때 물을 빨아들여 영양분을 섭취하고 간조때 햇볕을 쬐면 성장은 ...
#
보령겨울여행
#
보령추천
#
오서산억새
#
천북굴구이
#
천북굴단지
#
천북면장은리굴마을
#
청라은행마을
