식품 산업기사 시험일정 취득 후기 고민이시라고요 ?!

식품 산업기사 시험일정 취득 후기 고민이시라고요 ?!식품 산업기사 시험일정 취득 후기 고민이시라고요 ?!

이렇게 또 찾아뵙게 되었네요 !! 식품산업기사, 어디선가 들어본 것 같기는 한데 무슨 일을 하는 사람일까요?

식품산업기사가 되면 취업 경로가 굉장히 많은 갈래로 열리다보니 간략하게 설명하기에는 난해한 부분이 있습니다. 그럼에도 간단하게 설명하자면 식품의 가공, 기능성 부여, 위생 관련 등이 중심되는 단어입니다.

조금 더 자세히 보자면 식품 재료와 관련하여 선택, 선별, 분류의 과정을 주관하고, 정교하게 설계된 공정에 의해 기계적, 화학적 처리를 한 다음 여러가지 상황을 주시하고 대응하면서 완제품을 만들어낼때까지 처음부터 끝에 이르는 모든 단계를 다루는 업무를 하게 됩니다. 바꿔 말해 요리사, 혹은 조리사 등이 되는 게 아니라 대량의 식재료를 가공하는 공정 개발, 제조 등에 관여하는 일이라 이야기해 볼 수 있습니다.

보통은 식품공학과나 식품영양학과를 졸업한 분들이 주로 선택하는 진...