식품건조기로 가지장아찌 만드는 방법

절임, 볶음, 무침, 튀김 등 다양하게 조리할 수 있는 가지! 꼭지부분은 무조건 잘라내지 말고 돌려 깍아서 손질하세요.

물러져서 오래두고 먹지 못하던 가지를 건조시키면 두고두고 요리에 이용할 수 있어요. [준비물] 가지3개, 청량고추 1개, 통깨 약간 간장 1/2컵, 물1컵, 설탕 1큰술, 물엿2큰술, 식초 5큰술, 마늘4톨, 양파 1/2개 단, 만드는 환경(재료의 두께, 주변 환경의 온도나 습도 등)에 따라 건조시간이 달라질 수 있어요~ 못생겨도 맛있는 가지 COUPANG link.coupang.com 국내산 청양고추 COUPANG link.coupang.com 리큅 미니 식품 건조기 COUPANG link.coupang.com 리큅 10단 대용량 풀스텐 식품건조기 LID-1904S COUPANG link.coupang.com 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

<가지의 효능> 항암 작용 (가지의 안토시아닌 색소는 항암 효과가 있...