사진으로는 모두 스테인리스 추출기로 보이나 실제로는 설치 방식, 개방 방식, 내부 접근 방법, 세척 방식이 달라 3가지 타입으로 구분된다. 첫 번째는 작업대 설치형으로 다리가 없고 별도 프레임 위에 올려 쓰며 측면 맨홀로 내부 확인과 원료 투입이 가능하지만 내부 타공판은 별도 제작이 필요하다. 현장에서 바닥에 눕혀 사용하지 않으며 작업대 높이에 맞춰 배출구와 배관 방향, 동선을 현장에 맞게 구성해야 한다. 측면 맨홀을 통해 내부 확인과 부품 삽입이 가능하고 타공판이나 필터망, 내부 바스켓은 현장 필요에 따라 제작한다. 이 타입은 현장 맞춤형 추출탱크 베이스에 가깝고 원료 특성에 따라 큰 홀 타공판 또는 미세 여과를 선택한다. 잔사 다량 원료에는 강성 타공판이 필요하다.
두 번째는 상부 회전 개방형 수직 추출기로 다리가 있으며 상부가 전체 개방된다. 상부 플렌지와 핸들로 덮개를 옆으로 열어 원료 투입, 내부 확인, 세척을 위에서 진행한다. 내부 바스켓과 타공판 교체가 편하고 내부 바닥에 배출부가 있어 추출 후 잔류물을 확인한다. 세척 빈도가 높은 공정에 적합하고 원료를 자주 바꾸는 공정에 강점이 있다. 다품종 소량 공정에서 특히 유리하다.
세 번째는 수직 맨홀형 추출기로 다리가 있고 측면 맨홀로 내부 확인과 세척이 이뤄진다. 상부는 밀폐형 구조에 가깝고 장시간 침지, 순환추출, 퍼콜레이션 등에 맞춰 활용한다. 하부 배출액을 상부로 재순환시키는 방식이나 용매 유지 조건 등의 운전도 가능하다. 측면 맨홀 확대로 내부 세척 동선은 비교적 제한적이지만 밀폐 운전과 장시간 추출에 강점이 있다.
구매 전 확인 항목은 외관 손상과 부식 여부, 맨홀 패킹·클램프·볼트·힌지 상태, 상부 개방부 플렌지·핸들·나사부의 패킹 여부, 하부 배출구 위치와 잔액 배출 가능성, 타공판 유무와 탈착 가능성, 설치 시 다리 여부와 작업대 필요 여부, 운반 조건이다. 현장 조건상 다리 없는 타입은 작업대 제작 여부가 중요하고 상부 개방형은 상부 작업 공간이 필요하며 측면 맨홀형은 내부 세척 동선을 반드시 확인해야 한다. 현장 상황에 맞춘 설치와 운용 조건, 원료 종류, 용매, 온도, 세척 방식, 잔사 배출 방식까지 함께 고려해야 한다. 현재 보유 중인 중고 스테인리스 추출기는 3종으로 구분되며, 문의 시 사용 원료와 운전 조건을 구체적으로 알려주면 빠른 검토가 가능하다. 사진은 현상태를 객관적으로 보여주려는 것이며 실제 규격은 현장 실측으로 확인이 필요하다.
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