신촌에 갈 때마다 꼭 들르는 단골집이 있어요. 신촌 맛집 연세대 데이트 필수 코스!
정통 대만 우육면과 홍콩식 딤섬을 전문으로 하는 ‘청화원’인데요!! 처음 친구 소개로 알게 된 이후로 몇 년째 꾸준히 방문할 만큼, 언제 가도 만족스러운 집이에요.
이번에는 남자친구와 데이트 코스로 다녀왔는데요. 역시나 기대를 저버리지 않는 맛이어서 다시 한번 후기를 남겨보려 합니다.
청화원은 신촌에서 유일하게 정통 대만 우육면을 맛볼 수 있는 곳이에요. 보통 중식당은 간이 세고 기름지다는 편견이 있지만, 이곳은 전혀 다르답니다.
육수는 신선한 야채와 사골을 정성스럽게 고아 깔끔하고 깊은 맛을 내고, 우육도 직접 손질해 불필요한 비계를 제거한 뒤 최적의 부위만 사용해요! 4시간 이상 천천히 끓여 고기에 육수의 향이 배어드는 덕분에 우육면 국물 한 숟가락만 떠먹어도 ‘이 집이 제대로구나’ 하는 생각이 절로 드실 거예요!!
신촌역 맛집 연세대 데이트 필수 코스! 청화원 서울특별시 서대문구 명물길 10 1...
