[집밥] 소고기 아롱사태 수육 전골

요리 재료 - 소고기 아롱사태 600g - 팽이버섯, 송이버섯, 부추 예~전에 집에서 해먹었던 수육 전골을 한번 포스팅해보려 합니다 전골 하나 해먹는데 이것저것 손이 참 많이가지요 우선 야채 준비부터 시작합시다 팽이버섯, 송이버섯, 부추에요 뭐 별다른 재료 더 필요하지 않습니다 이 세가지 재료로도 충분히 이쁜 색을 만들어줄 수 있어요 긴 시간 우려낸 육수입니다 수육을 갓 건져낸 모습이에요 참 맛나보이죠 육수위에 고명을 올리고 위에 고기 육수로 장식하면 끝! 쨘 아주 고기가 먹음직스러워용 간장에 식초 설탕 등으로 맛을 낸 소스에 한번 찍어먹어보겠습니다 고기 부위 사이사이 힘줄 부분이 눈에 보이시나요 이 부분이 쫀득쫀득해 참 맛있습니다 부추와 함께 곁들여 먹으면 소주 한병 두병 사라집니다 집에서 해먹었던 요리 소개였습니다 재료 준비에 비해 조리방법은 간단한 편이라 가족끼리 혹은 모임을 주선하여 집에서 오손도손 먹기에 좋은 메뉴인 것 같아요 이만 줄일게요 ~ ...

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