안녕하세요 곰모닝 레시피입니다️ 맞벌이 신혼부부인 우리는 퇴근 후 냉장고에서 꺼내 데우기만 하면 되는 간단한 요리를 선호하는데요, 또 저는 점심 도시락을 싸 다니니 더욱더 재워먹는 반찬들을 선호할 수밖에요. 그래서 요리를 할 때도 넉넉하게 만들어 작은 용기에 소분해 얼려두었다가 꺼내 먹을 수 있는 메뉴를 선택해요.
이번에 만든 우삼겹숙주나물볶음도 한 번 만들어 놓으면 일주일 정도는 메인 고기반찬 걱정할 필요가 없는 밥도둑이자 효자 반찬이에요 준비물 재료 우삼겹 400g, 숙주나물 3줌, 다진마늘 1/2큰술, 소금 2꼬집, 후추, 참기름 3큰술, 굴소스 2큰술, 물 2큰술, 설탕 1큰술, 전분 1큰술 3~4끼 기준 우삼겹은 예전에 이마트 트레이더스에서 사서 냉동실에 묵혀둔 고기를 사용했어요. 양념은 오직 굴소스로만 내기 때문에 맛이 심심한 분들은 설탕이나 치킨스톡 같은 조미료 조금 첨가해도 돼요.
레시피 냉동실에 얼려둔 우삼겹이라 실온에 좀 두었다가 사용했어요. 고기 재우기 소금 2꼬...
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