이웃님들 주말 잘 보내셨나요? 저는 지난 금요일, 남편과 집에서 #홈자카야 를 열고 간만에 새벽까지 #홈술 을 마셨어요 ㅎㅎ 아직 신혼이라 그런지 같이 술마시며 노는게 너무 재밌네요!!
#이자카야 특집이니 그에 알맞는 안주로 구성해봤어요. 바로 이 겨울에 어울리는 메뉴인 오뎅탕을 메인으로 콘치즈와 닭꼬치를 곁들여서 술상을 차려보았답니다.
<오뎅탕 재료> 다시마, 멸치 (국물용), 삼호어묵 오색모듬어묵탕, 청고추 반개, 홍고추 반개, 양파 약간, 대파 약간, 국간장, 진간장 산적 꼬치 오뎅탕 재료샷입니다. 저는 CJ 삼호어묵 오색모듬어묵탕을 사용했는데요, 이 제품 안에는 육수가 이미 동봉이 되어 있어요.
그래서 따로 국물을 낼 필요 없이 끓여주기만 하면 되어요. 쑥갓이나 무우를 넣어도 좋은데 저는 궂이 사진않았고, 집에있는 자투리양파와 대파, 멸치와 다시마만 사용했어요.
산적꼬지는 다이소에서 구매했는데, 요거 하나 있으면 여기저기 유용하답니다. :) 육수팩에 국물용 멸치와 다시마를 넣...
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원문 링크 : 홈자카야에서 불금! 오뎅탕, 콘치즈, 닭꼬치로 술상차리기
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