카레가루로 만드는 카레볶음밥(황금볶음밥) 레시피

예전에 제 동생이 저한테 했던 말이 있어요. "언니는 왜 모든 요리에 카레가루를 넣으려고해??"

ㅋㅋㅋㅋ 그만큼 저는 카레가루를 좋아한답니다. 저에겐 마법의 가루에요 ㅎㅎ 오늘은 오랜만에 카레가루로 카레볶음밥을 만들어봤어요.

<재료> 식용유, 카레가루, 다진마늘, 소금, 후추, 양파 반개, 당근 반개, 계란 2인분 재료입니다. 1인분이시면 야채 조금 덜 넣어주세요. 계란은 원래 2인분에 2개넣는데 제가 계란좋아해서 하나 더 깠어요.

사진엔 없지만 소금, 후추도 준비해주세요. 야채손질 먼저 할께요.

당근과 양파를 잘게 다져주세요. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 다진마늘 한큰술을 넣어주세요.

다진마늘이 타지않게 중간불로 잘 저어주세요. 마늘향이 올라오면 당근부터 넣고 볶다가 양파도 넣어서 잘 섞어주며 볶습니다.

야채가 잘 볶아졌으면 밥을 넣어서 섞어줘요. 제욕심이 과했나봐요.

밥을 너무많이넣었네요 ㅋㅋㅋ 밥까지 같이볶다가 한쪽으로 밀어서 공간을 만들어주고 빈공간에 식용유 두르고 계란을 풀어...

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카레가루로 만드는 카레볶음밥(황금볶음밥) 레시피

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