[무인카페 창업] 프랜차이즈 창업의 장점

1. 프랜차이즈의 장점에는 고객신뢰 제공, 원두/파우더 등 원재료 조달, 신메뉴 도입, 영업노하우 제공, 상권 및 입지분석 등이 있음. 2.

무인카페 프랜차이즈들은 고객에게 알려지지 않은 경우가 대부분이어서 브랜드파워가 약하고 신뢰를 제공하기 어려움. 3. 또한 머신 내 원두통, 파우더통 개수 등이 제한되어 있어 신메뉴를 적극적으로 도입하기도 어렵고, 도입하려면 기존 메뉴를 빼야하는 경우도 많음. 4.

무인카페는 공간과 커피머신으로 영업하는 것이므로 뚜렷한 영업노하우도 제공하기 어려움. 같은 메뉴에 대해서도 지역에 따라 판매비율이 달라 판매데이터를 보고 스스로 결정해야 함. 5.

또한 상권 및 입지분석에 있어서도 앞서 언급한 것처럼 ‘집 근처 임차료 저렴한 단지내상가’가 타겟이고, 이런 매물이 시장에 나오는지가 중요한 것이어서 전문성이 필요하다고 볼 수 없음. 6. 즉 무인카페업에 한해서는 프랜차이즈를 통해 창업하는 장점이 많이 퇴색됨. 7.

반면, 프랜차이즈 창업 시 단점들은 눈에...