[포천맛집/송우리맛집]서울식당 홍어삼합, 해물찜

AM 12:00 - PM 21:00 L.O 20:00 매주 일요일 휴무 안녕하세요. 오늘은 목포출신 사장님이 포천에서 운영하시는 서울식당 후기를 가져왔어요 가게앞으로 주차는 4대가능 하지만 종종 밖에 차들 빼달라는 요청이 오기도.....

메뉴는 홍어요리와 아구찜, 꽃게탕이 있어요. 저희 현장이 대부분 광주분들이 와서 근무중이시라 홍어삼합 드시러 자주 방문하시더라구요!

밑반찬은 넘치지도 부족하지도 않게 주시는데 홍어전은 1인당 1점씩 홍어 주문시만 내어주시고 계란찜이 완전 푸딩제질이에요!! 홍어무침은 많이 삭히지 않고 적당히 새콤달콤해서 맛있었어요 간혹 무침에 빙초산 많이 넣으셔서 속쓰린 곳 있는데 송우리맛집 서울식당은 많이 먹어도 괜찮더라구요 반찬들도 너무 짜거나 달지 않고 간이 딱 맞아요 홍어삼합(국내산 대 90.0)이에요!

홍어가 약간 삭혀진 편이라 완전 초심자 분들은 쪼끔 힘들 수 있어요! 홍어 첫 입문은 삼합보단 무침이 나아요!!

홍어삼합을 주문하면 이렇게 묵은지 두종류랑 김...