숙소 근처에서 아점을 먹고 넘어가려고 하는데, 찾아뒀던 식당이 임시휴무였다. 급하게 찾아 온 <맛존디국수>.
가볍게 한끼를 하고 싶었는데 열려있어서 너무 반가웠다. 고향제주 그리고 맛존디 국수.
입장하는 입구는 다른데, 같은 공간과 같은 간판을 쓰고 있다. 샵인샵인건지?
아니면 사장님이 두 식당을 다 같이 하시는 건지? 는 모르겠다.
희동이와 나는 맛존디국수로 입장했다. 고기국수와 몸국을 하나씩 주문했다.
몸국은 사골육수와 모자반을 함께 끓여서 만든 음식인데 이곳에서는 제주산 돼지고기와 사솔, 제주산 모자반을 사용하고 있다. 밑반찬이 나왔다.
국수, 국밥류라서 김치가 나온다. 여기 김치가 맛있었다.
고기국수. 뽀얀 사골국물에 국수가 들어가있다.
국물이 간도 딱 좋고 맛있었다. 돼지국밥 육수와 비슷한데 훨씬 진하고 감칠맛이 있다.
고기도 야들야들했음. 몸국이 나왔다.
팔팔 끓고 있어서 뜨거움 주의 ㅋㅋㅋㅋ 몸국은 처음에는 좀 심심한듯해서 소금을 부탁드려야하나.. 하는 생각을 했는데, ...
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서귀포맛존디국수
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제주전통몸국
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제주하모해변
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