콩나물 냉채 만드는 법 콩나물 맛살 냉채 오늘은 콩나물 맛살 냉채 만드는 법을 알아볼게요. 조리과정은 콩나물을 삶고 맛살과 오이를 채 썰어준 다음 만든 소스와 버무려 주면 된답니다.
국수를 삶아서 같이 버무려 먹어도 맛있고 밥반찬으로 먹어도 훌륭하죠. 집에 남아있는 자투리 채소를 사용해서 만들기도 좋답니다.
고추냉이 한 스푼으로 알싸한맛까지 더해지니 깔끔하고 감칠맛이 있어요. 아이들과 함께 먹을 계획이시라면 고추냉이를 빼고 소스를 만들어 주세요.
손님들 오셨을 때 대접하기도 좋은 음식이랍니다. 그럼 콩나물 맛살 냉채 만드는 법 시작해 보겠습니다.
재료 콩나물 4줌 맛살 긴 거 3개 오이 2개 냉채 소스 만드는 법 다진 마늘 2스푼 다진 파 2스푼 식초 3스푼 올리고당 2스푼 설탕 1스푼 고추냉이 1스푼 참깨 또는 검은깨 2스푼 참치 액 2스푼 소금 티스푼 반 스푼 손님이 오실 예정이라 넉넉히 준비했어요. 콩나물 4줌을 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다.
맛살 긴 거 3개를 손으로 쭉쭉 ...
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