다양한 음식 포장방법 feat. 배달의민족 창업박람회에 방문했을 때 배달의민족 협력업체에서 받아온 정보입니다.
예전 창업시에 고깃집 홀장사로만 사업을 했었는데요. 코로나가 장기화 되면서 어쩔수 없이 배달을 병행했던 적이 있습니다.
랩핑기로 잘 눌러서 포장했지만 가끔씩 찌개류가 터져서 엉망이 되었다는 고객 클레임을 접하고는 했었는데요. 프랜차이즈였지만, 본사역시 배달을 안해본 본사여서, 제대로 된 포장 방법 교육을 받아보지는 못했던 것 같습니다.
배달 방법이 자세하게 정리되어 있는 배민 팜플렛을 접하고 정보를 전달해 드리기 위해서 잘 챙겨서 가져왔습니다. 한번 자세히 정리해 보겠습니다.
꼼꼼한 포장이란? 1.
과속방지턱을 넘어도 음식이 새지 않도록. 2. 고객이 음식을 받았을때, 세심한 배려가 느껴지도록. feat.배달의민족 봉투는 이중포장하고 매듭은 꽉 묶어 주세요!
봉투안에 공간이 남을 경우, 내용물이 더 흔들리기 때문에 파손의 위험이 높아집니다. 빈 공간이 없도록 포장해주세요! ...
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