시원한 콩나물국 vs 얼큰 콩나물국, 황금 레시피로 완벽 정복 오늘은 콩나물국 3종 세트를 준비했어요! 아침에 속이 답답하거나, 가볍게 한 끼를 먹고 싶을 때, 또는 전날 술을 조금 과하게 마신 다음 날… 이런 때 꼭 생각나는 메뉴가 있죠.
바로 콩나물국이에요. 재료도 간단하고 조리법도 쉬워서, 요리 초보자도 금방 배울 수 있는 국민 반찬 겸 국물 요리랍니다.
오늘은 콩나물국 황금레시피를 기본으로, 더 시원하게 즐기는 버전과 얼큰하게 즐기는 버전까지 한 번에 알려드릴게요. 시원한 콩나물국 vs 얼큰 콩나물국, 황금 레시피로 완벽 정복 콩나물국 황금 레시피 재료 (2~3인분 기준) 콩나물 200g 물 1.2L 국간장 1.5큰술 소금 약간 다진 마늘 1작은술 대파 1/2대 만드는 방법 1.콩나물은 깨끗하게 헹군 뒤 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 2.냄비에 물을 붓고 센 불에 끓입니다. 3.물이 팔팔 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫은 채 7~8분 끓이세요.
※중요: 끓는 동안 뚜껑을 열면 ...
