무화과 냉동보관,냉장보관법, 무화과씻는법까지!

무화과 냉동보관,냉장보관법, 무화과씻는법까지! 가을이 되면 제철을 맞는 무화과, 달콤하면서도 은은한 향 덕분에 많은 분들이 찾는 과일입니다.

하지만 무화과는 껍질이 얇고 과육이 연해서 보관이 까다로운 과일이에요. 제대로 보관하지 않으면 금방 물러지고 곰팡이가 생길 수 있습니다.

오늘은 집에서 누구나 쉽게 따라할 수 있는 무화과 보관법을 단계별로 정리해 드릴게요. 무화과 냉동보관,냉장보관법, 무화과씻는법까지!

1. 신선한 무화과 고르는 법 색상 : 붉은빛이나 보라빛이 선명하게 돌고, 표면이 고른 것이 좋습니다.

촉감 : 살짝 말랑하면서 탄력이 있는 것이 먹기 좋은 무화과입니다. 너무 무른 것은 상하기 직전이에요.

꼭지 : 꼭지가 싱싱하고 초록빛을 띠면 신선한 무화과입니다. 2. 무화과 씻는 법 무화과는 껍질째 먹는 과일이라 세척이 특히 중요합니다.

하지만 껍질이 얇아 세게 문지르면 상처가 나기 쉬워요. 먼저 흐르는 찬물에 살살 헹궈 주세요.

표면이 지저분하다면 부드러운 키친타월이나 솔...