단감 오래보관법 대공개! 가장 확실한 보관

단감 오래보관법 대공개! 가장 확실한 보관 11월의 공기가 제법 차가워졌지요.

점점 더 두꺼운 겉옷을 찾게 되는 걸 보면, 이제 정말 초겨울이 왔다는 게 느껴집니다. 이맘때면 유독 달고 아삭한 단감이 더 맛있어지는 계절인데요.

문제는, 한 박스 사다 놓으면 며칠 안 가서 말랑해지거나 시들해져 아쉬울 때가 많다는 거예요. 오늘은 초보자분들도 바로 따라 할 수 있는, 단감을 오래오래 아삭하게 보관하는 확실한 방법을 쉽게 알려드릴게요.

단감 오래보관법 대공개! 가장 확실한 보관 1.

단감을 오래 보관하려면 먼저 “상태 체크”가 중요합니다. 단감은 사온 상태부터 보관 기간이 크게 갈립니다.

선택할 때 이것만 기억해주세요. · 겉껍질에 상처·흠집이 없는 단감 · 꼭지가 마르지 않고 싱싱한 단감 · 모양이 둥글고 반들반들한 단감 · 들었을 때 묵직한 단감 특히 갈색 반점이 있는 단감은 보관 기간이 확 줄어들어요. 박스로 구매하셨다면, 상태 좋은 것과 약간 물렁한 것을 분리해두는 게 첫 번째 보...