발효과정이 없어 간단한 파운드케이크~ 하지만 파운드케이크 틀이 집에 없지 모예요..ㅠㅠ 그러다 생각난 머핀틀~!!! 머핀틀에다 파운드케이크를 구워봤어요~~^^ 머핀틀에 구운 크림치즈 파운드케이크 오늘의 재료를 소개할게요~ 버터 130g 크림치즈 110g 설탕 150g(단 거 좋으시면 조금 더 넣으셔도 돼요) 소금 1g 바닐라 시럽 10g(없으면 패스) 달걀 160g(3개) 박력분 120g 아몬드파우더 50g (없으면 박력분을 같은 양만큼 더 넣으시면 돼요) 베이킹 파우더 5g 레몬즙 15g (없으면 패스) 본격적으로 만들어 볼게요~ 1.
냉장고에 보관했던 버터, 크림치즈, 계란은 만들기 1-2시간 전에 미리 꺼내어 실온 상태로 누르면 부드럽게 꾹 들어가는 상태로 해두세요~ 전자레인지 같은 걸로 완전 녹이시면 안되요~~ 2. 틀에 버터를 얇게 발라 코팅해 냉장보관 해주세요. 3.
실온의 버터와 크림치즈를 핸드믹서로 믹싱하며 풀어주세요 4. 설탕을 3번에 나누어 넣으며 믹싱해서 하얗게...
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원문 링크 : 머핀 틀에 구운 크림치즈 파운드케이크
