베이킹할 때 어마 무시 하게 들어가는 버터!! 쇠고기 구울 때도 사용하고 카레에 들어가는 양파를 볶을 때나 볶음밥을 할 때도 버터를 잘 사용하는 편이에요.
그런데 시중의 버터 가격은 좀 사악한 편이라 가성비 좋은 코스트코의 커클랜드버터를 사놓고 쓴답니다~ 단점은 대용량~!! 짧은 유통기한~!!
냉동실에 덩어리째 넣게 되면 꺼내 쓸 때 대략 난감이죠~ 저처럼 소분해서 냉동실에 보관했다가 쓰시면 편리하실 거예요~ 겉박스의 종이를 뜯어 도마 위에 펼쳐서 작업하시면 뒤처리가 깔끔해요. 속포장지에 1T씩 눈금이 있는데요 거기에 맞추어 칼로 살짝씩 눌러 표시를 해줘요.
눈금에 맞추어 잘라주신 후 보통 종이호일을 많이 사용하시는데 저는 그대로 속포장지에 3개씩 놓고 말아 덮은 후 다시 3개를 넣고 2줄이 되게 말아 줘요. 요렇게 되면 지퍼백에 차곡차곡 넣어 주면 돼요~~ 포장시 다못하고 남은 2조각은 묶음들 사이에 넣어주시면 돼요~ 저는 남는 것을 베이킹하며 써버려서 사이사이에 끼운 사진이 없네...
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버터소분하기
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코스트코버터
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코스트코버터소분
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코스트코커클랜드버터
원문 링크 : 코스트코 버터 소분~!! 편하게 사용해 보아요~~^^
