둘째가 오늘 농원으로 체험학습을 다녀왔다. 집에 고구마가 있는데 또 한봉지를 가져옴 >.< 고구마 맛탕도 해먹고 쪄서 먹고 고구마 스틱으로도 해먹고 먹어도 먹어도 줄지 않는 고구마여...ㅠ 하여 오늘은 압력솥에 고구마를 넣고 밥을 해보았다.
고구마를 깨끗이 씻어 껍질째 깍둑썰기 한다. 큼지막하게 썰면 더 먹음직스러우나 아이들을 위해 조그맣게 썰고 불려 놓은 쌀 위에 올린다.
압력밭솥 뚜껑을 닫고 강불로 끓이다가 추가 치치치치~~~하고 소리를 내면 약불로 줄이고 7분동안 끓이다가 불을 끈다. 추에서 김이 나오지 않을 때까지 뜸을 들인다.
누룽지가 나오게 하려면 약불로 줄인 다음 10분정도 두면 된다. 따라라라라~~ 고구..........
압력솥 밥 짓기 압력밥솥 시간 맛있는 밥 짓기에 대한 요약내용입니다.
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