강릉 삼겹살 맛집 - 꼬기공장 [생삼겹], [껍데기항정살], [비빔면], [볶음밥]

2.23 강릉 꼬기공장을 다녀왔습니다. 강릉으로 이사 온 지 얼마 안 돼서 아직 가보고 싶은 곳이 많네요.

가게가 넓은 편은 아니었지만 사람도 많았고 먹는 도중에도 자리가 없어 그냥 돌아가는 손님들이 많았어요. 가게 앞 주차할 공간이 있지만 많지 않았습니다.

메뉴판입니다. 냉동 삼겹살을 먹을까 고민했었는데 생삼겹으로 먹기로 했어요.

솥뚜껑 같은 불판을 준비해 주십니다. 양념장, 쌈 채소, 같이 구워 먹을 반찬들이 나와요.

같이 주문한 된장찌개입니다. 된장찌개 얼큰하고 정말 맛있었어요.

다음에 가도 된장찌개는 꼭 다시 시킬 것 같습니다. 생삼겹 2인분입니다.

처음은 불판 위에 고기와 야채를 세팅해 주셔요. 고기가 엄청 두툼했습니다.

삼겹살을 두툼하게 먹는 것을 선호해서 저는 너무 좋았어요. 고기가 정말 부드럽고 맛있었습니다.

두툼해서 각종 쌈이나 야채랑 먹기도 좋고 맛있었어요. 생삼겹 1인분과, 껍데기항정살 1인분을 추가했습니다.

껍데기항정살은 처음 먹어보는데 엄청 부드럽고 쫄깃해서 ...