꾸니맘 어머니의 한 주 집밥을 좋아하시는 분들이 많아서 또 열심히 사진을 찍어 보았답니다. 꾸니맘의 모친은 정말 위대합니다...
늘 창의력 넘치고 건강한 집밥을 만들어 주시는데요. 이번편도 어마무시 합니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 무수분으로 미리 간을 해 둔 닭에 양파와 감자를 넣고 함께 쪄 낸 요리!
기름지지 않아 담백하고 영양손실이 적게 조리되어 건강에도 좋습니다. 참고로 얘는 꼬꼬떼22 사이즈 입니다:) 지인이 농사지은 상추에 각종 채소를 더한 샐러드 울엄마의 손맛...
겉절이 진짜 맛있듬 ㅠㅠ 저는 입맛이 시골스러워 호박잎쌈을 많이 좋아하는데요. 호박잎 쌈 만드는 과정도 찍어보았습니다.
팔팔 끓는 물에 깨끗이 씻은 호박잎을 데친다. 금방이면 됩니다.
숨이 죽은 아이를 건져낸다. 체에 받히고 물기를 빼낸다.
가을 호박잎은 살짝 억센 감이 있어서 조금 더 데쳐도 괜찮아요:) 단백질 보충도 해주셨구요. 건새우와 멸치로 육수를 낸 아욱 된장국도 해주심 ㅠㅠ 개운하고 깔끔하고 깊이 있습니다ㅎㅎㅎㅎ...
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원문 링크 : [블챌] 꾸니맘 어머니의 사랑을 먹고 증량 중