[집밥] 내맘대로 쉬운 차슈덮밥(삼겹살 간장 덮밥) feat.롯지무쇠팬

안녕하세요. 꾸니맘입니다:) 며칠전에 먹고 남은 삼겹살과 항정살이 생각나 어떻게 활용할까 하다가 내 맘대로 차슈 덮밥을 만들어보기로 했어요.

외식도 좋아하지만 집밥도 좋아하는 꾸니맘입니다! 무항생제 삼겹살과 항정살 소스를 만들어 봅니다.

마늘, 간장 3, 참치액젓0.5, 생강가루, 후추가루, 아가베시럽 0.5, 맛술2, 물 반컵(사진에는 아직 물을 섞지 않았어요) 취향에 맞게 가감해주세요! (소식좌 3인 기준으로 만들었습니다) 팬을 달궈줍니다.

느끼셨겠지만 꾸니맘네는 무쇠팬을 좋아해서 다양한 무쇠팬이 있답니다. 오늘은 롯지무쇠팬을 사용할게요:) 고기를 굽는다!!!

만들어 놓은 간장 소스에 물을 섞어 투하해 줍니다. 시작!

중간에 채 썬 양파를 넣어 단맛도 더해 주고요. 뭔가 조금 아쉬운 느낌에 냉장고에 있던 가지도 잘라 조금 넣어주었어요.

이게 바로 집밥의 묘미 아닐까요? 냉털의 즐거움!

계획 없던 재료들이 추가된다ㅎㅎㅎㅎ 간장이 졸아들때까지 조려주세요!! 사이드로 냉장고에 있던 양...

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[집밥] 내맘대로 쉬운 차슈덮밥(삼겹살 간장 덮밥) feat.롯지무쇠팬

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