광저우에서 먹는 천저우 위펀 <물고기 면> 오~

천저우 에서 자주 먹던 음식인데 광저우에 분점이 생겼더라고요 천저우 위 펀 크~ 바로 주문 오~ 비주얼... 우선 천저우 처럼 국물이 새빨간 거 보면...

오~ 땅콩과 무 절임 이거는 면에 넣어서 먹기도 하고 그냥 먹기도 함 기름에 튀긴 달걀 이건 바삭바삭 진짜 맛있긴 해요 위 펀. 물고기탕 인데 우선 생강을 볶다가 거기에 고춧가루를 넣어서 고추기름을 만든 후 거기에 물을 넣어서 만드는 탕이에요 간은 소금으로만 사실 이 정도면 많이 들어 잇는 편 워낙 푹 끓여서 건더기가 거의 없어요 문제는 물고기 잔가시가 어우~ 가시가 너무 많음 맛은 최고~ 진짜 맛있더라는...