닭 과 자라 탕 뜨끈뜨끈한 국물

겨울에는 아무래도 몸보신해야 한다는 생각이 큰 듯 그래서 이번에는 닭고기와 자라.. 싱싱한 닭을 각종 약재가 들어간 국물에 넣어서 끓이는데 각종 약재라고 해도 크게 몇 종류 되지는 않는 듯 오미자 대추 감초 등등 몇 개 안 들어감 닭고기를 끓인 국물에 자라를 넣어서 먹는 보양식 근데 자라만 넣는 건 아니고 샤부샤부처럼 끓는 육수에 다른 재료를 넣어서 같이 먹음 닭고기를 먼저 먹고 나중에 자라 한 마리 투하!

~ 거기에 버섯 시금치 감자 등 각종 채소와 훠궈 재료를 익혀 먹는 음식 소스는 매운 소스 직접 만들어 먹는... 자라 등...

사실 먹는 부위는 별로 없는데 맛있긴 해요 젤라틴 덩어리 라 몸에도 좋고 개인적으로 다리 부분이 약간 혐오스럽긴 함 근데 몸에 좋고... 생각보다 맛도 좋다는...