요즘 빡시게 체중조절 중인 저의 다이어트 식단 중 톡톡히 효과 본 감자에그샐러드 레시피를 공유해 보겠습니다. 회사 다니면서 50kg까지 찌웠던 살을 빼느라 고생을 좀 했는데 최근 47.9kg까지 살을 뺐습니다.
다시 시작한 다이어트라 식단 조절이 제일 힘들었는데 자극적인 음식에 길들어진 입맛을 다시 순화시키게 가장 힘들더라구요. 그때 아주 구세주 같은 맛과 영양으로 2kg 감량하는 데 도움을 준 다이어트 메뉴가 바로 감자에그샐러드였답니다.
그런데 간혹 맛도 좋고 포만감이 높아 다이어트에 효과적인 감자를 살이 찐다고 오해하시는 경우가 있더라구요. 하지만 오히려 체지방을 빼는 데 도움이 됩니다.
오해하기 쉬운 감자에 대한 영양정보와 효능 먼저 알아볼게요. 감자의 효능 사과 한 개 보다 2~3배 많은 비타민C를 함유한 감자는 땅속의 사과라고 불릴 만큼 영양만점인 식재료입니다.
특히나 감자의 비타민C는 열을 가해도 파괴되지 않는데 감자의 전분이 이를 막아 영양소 손실을 막아줍니다. 또한 전...
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