금산 맛집 탐방 원골식당에서 즐기는 도리뱅뱅과 어죽

쉬는날 지역을 벗어나서 좋은사람과 맛있는 맛집에 다녀와봤습니다. 매번 경북 맛집만 올리다가, 처음으로 충청도 맛집을 포스팅해보도록하겠습니다.

충남 금산에 위치한 원골식당에서 도리뱅뱅, 어죽, 새우튀김, 그리고 인삼막걸리한잔했던 후기입니다. 원골식당은 금산 월영산 출렁다리 근처에 위치해 있어, 식사 후 산책하기에도 좋은 장소입니다.

도리뱅뱅은 작은 민물고기를 고추장 양념에 튀겨낸 요리로, 바삭한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 처음 도리뱅뱅을 접했을 때는 그 독특한 비주얼에 놀랐지만, 한 입 먹어보니 바삭한 식감과 매콤한 양념이 입맛을 돋우었습니다.

특히, 고추장 양념이 과하지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 도리뱅뱅은 술안주로도 훌륭했으며, 인삼막걸리와 함께 먹으니 궁합이 딱이였습니다.

어죽은 민물고기를 푹 고아 만든 국물에 수제비와 부추가 들어간 요리로, 인삼이 들어가 있어 건강에도 좋은 음식입니다. 어죽의 깊은 맛과 부드러운 식감은 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛이었...

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금산 맛집 탐방 원골식당에서 즐기는 도리뱅뱅과 어죽

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