안녕하세요 오늘은 약과 티켓팅의 원조 격인 장인더에서 나온 파지약과와 미니 버전 먹어본 후기 소개합니다 장인 더 파지약과 의정부 포천에 입소문 난 장인약과는 몇 년 전 한창 유행할 때 꼭 먹어보고 싶어서 온라인 주문도 도전해 보았는데 경쟁률이 치열해서 성공하기 쉽지 않더라고요 호시탐탐 노려보다 드디어 먹어보게 되었는데 본품보다 저렴한 금액을 만날 수 있는 파지약과입니다 밀가루에 찹쌀을 섞어 반죽을 만들고 기름에 튀겨서 조청을 입히는 디저트이다 보니 자칫 잘못하면 기름 쩐내가 나기도 하고 끈적임이 있다 보니 맛없는 제품으로 입문하게 되면 다시는 먹지 않게 되는 불상사도 벌어지게 되는데요 처음 드시거나 마니아라면 꼭 드셔보셔야 하는 브랜드가 장인더 입니다 만들다가 부서진 모양들을 모아 모아 더 맛있게 만들었는데 동그란 원형은 아니지만 잘린 단면이 많아서 단단한 겉면에 속을 갈라보면 쫀득합니다 겉은 바삭하고 속은 꾸덕꾸덕한데 속에도 청이 가득 들어있어서 손으로 갈라보면 설탕선이 보일 정도...
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