[내돈내만]계란 없이 햄버거 패티 만들기 소고기 돼지고기 다짐육

내돈주고 내가 만드는 요리!!! 내돈내만 입니다.

몇년만에 코스트코 가입을 했고 장을 봐왔습니다. 그리고 다짐육 소고기, 돼지고기를 샀습니다.

다짐육은 집에서 많은 용도가 있습니다. 하지만 오늘은 햄버거 패티를 만들어보겠습니다.

햄버거로 먹어도 되고 함박스테이크 떡갈비처럼 밥반찬으로도 좋는 패티 만들기 딱 10분 레시피로 도전하겠습니다. 고기를 1:1로 볼에 담습니다.

그리고 부재료를 준비합니다. Previous image Next image 준비물 소고기 다짐육 1kg 돼지고기 다짐육 1kg 양파 2개 당근 작은거 1개 파 1개 후추, 소금 야채는 약간 더 넣어도 되는데 너무 많아지면 물이 많아져서 점도를 잡기위해 다시 밀가루나 빵가루를 넣어야 할수 있어 너무 건강식 느낌은 피하는게 좋습니다.

다지기 시간을 단축시지켜줄 다지기 입니다. 가는 순서는 당근부터 넣고 양파를 파순으로 갈아줍니다.

파는 오래 갈면 물이생기니까 재빨리 갈아줍니다. 80프로 끝났습니다. 후추와 소금간을 합니다...