안녕하세요 냠냐미입니다!! 오늘만은 냠냐미라는 타이틀을 내려놔야 할거 같아요....
ㅋㅋㅋㅋ 자취하면서도 요리는 잘 안해먹고 나가먹거나 하고 끽해야 고기나 구워먹거든요 근데도 꼭꼭 사는 식재료는 바로 계란인데요 1인 자취생이지만 10개로 사면 비싸기때문에 꼭 한판으로 사오곤해요 그러면 어떻게 돼쥬...? 냉장고가 터져나가요 ㅋㅋㅋㅋ 그리하야 시작된 냉장고에 못들어간 계란 오형제로 밑반찬 만들기 대모험!!!
휘뚜루바뚜루 유툽이랑 블로그 레시피 열심히 보는데 왜 다 집에 없는 재료들인것이야!!! 있는걸로 대충 때려넣어볼께요~ 계란삶을물에 소금과 식초를 넣어주기 그래야 계란이 익으며서 터지지 않는데요!
소금 식촛물에 계란 넣고 불 On~ 계란을 삶을 때 초반에 한쪽방향으로 돌려주면 계란노른자가 가온데로 이쁘게 온데요 (냉장고에서 바로 꺼낸 계란은 삶으면 터질수 있으니 미리 상온에 뒀다가 삶기) 오늘 제가 할 장조림은 완전 푹 삶은 계란이 아닌 반숙으로 장조림을 할 예정이라 7~8분 정도 ...
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