고기집 셀프바 인테리어 인조대리석 활용 고급스럽게 마감

인조대리석 활용 고급스럽게 마감 고기집 셀프바 인테리어 며칠 전까지만 해도 단순히 고기를 담아두는 공간 정도로 생각했던 셀프바가 이제는 매장의 분위기와 첫인상을 결정하는 중요한 요소가 되고 있습니다. 특히 고기집은 고객 체류 시간이 긴 업종이다 보니 음식 퀄리티뿐 아니라 공간의 완성도까지 함께 보는 경우가 많아졌는데요.

이번 현장은 사용하지 않던 냉장 쇼케이스를 활용해 고급스러운 인조대리석 셀프바로 새롭게 구성한 사례입니다. 바트 사이즈에 맞춘 맞춤 타공부터 접시와 바구니를 놓을 여유 공간 확보, 상판 처짐 방지 보강까지 꼼꼼하게 진행한 현장이었습니다.

고기집 셀프바 인테리어 고려할 점 1) 동선 고려한 바트 배치 바트를 너무 촘촘하게 배치하면 사용성이 떨어지고, 반대로 공간이 과하게 비면 동선이 어색해질 수 있어 크기가 다른 바트를 혼합 배치해 사용 편의성과 공간 효율을 동시에 고려했습니다. 2) 상판 처짐 방지 구조 인조대리석은 무게감이 있기 때문에 단순 시공만으로는 한계가 생길...