[맛집리뷰] 제주 성산의 신선한 참돔 회와 딱새우를 만나다! 피갈회옥

제주 성산에서 동창들과 함께 여행을 하던 중, 참돔 회를 맛보기 위해 찾아간 피갈회옥에 대한 이야기를 들려드리겠습니다. 솔직히 말해, 가게 이름의 의미가 궁금해서 찾아봤던 것도 한 이유입니다.

피갈회옥은 ‘겉에는 거칠지만 속에는 귀한 가치를 지닌 곳’이라는 뜻을 가지고 있더라구요. 그 마음에 맞는 멋진 횟집이었어요.

먼저, 가게 외관은 소박해 보였지만, 그 속에는 진귀한 해산물들이 가득하다는 사실에 기대가 컸습니다. 입구에 들어서자마자 바다의 신선한 냄새가 저희를 반겨주었어요.

매장은 아담한 크기였지만 내부는 청결하고 아늑하였으며, 직원분들이 저희를 반갑게 맞아주셔서 기분 좋은 시작이었답니다. 주문한 메뉴는 제주 참돔 회와 딱새우였어요.

참돔 회는 특히나 제 입맛을 사로잡았죠. 신선한 참돔은 깔끔하고 부드러운 식감이 일품이었고, 겉모습보다 맛은 훨씬 더 깊고 풍부했어요.

회를 한 점 한 점 맛볼 때마다 바다의 향이 입 안 가득 퍼지는 느낌이었답니다. 그리고 특히 감동받았던 점은 딱새...