초당옥수수 효능 보관 먹는 법

옥수수 중 단맛은 내가 최고간식용 옥수수는 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수가 있습니다. 그중 단맛은 초당옥수수가 최고입니다.

찰옥수수 비해 2~3배 단맛이 강합니다. 그런데도 불구하고 초당옥수수 칼로리는 100g당 96 칼로리로 일반옥수수 131 칼로리에 비해 낮습니다.

벌써 이기고 들어가는 기분입니다. 수확 시기는 6월~7월로 굉장히 짧습니다.

이제 한 달밖에 안 남았네요. 못 먹으신 분들은 서두르세요!

초당옥수수 고르는 법녹색의 선명한 껍질, 굵고 촘촘히 박혀 있는 알맹이,풍성한 옥수수수염겉껍질이 마르지 않고 선명한 녹색이어야 합니다. 모양은 타원형이 좋고 옥수수수염은 흑갈색에 풍성해야 합니다.

수염은 옥수수 낱알 하나..........