'집에서 맥주 즐기기 시리즈' 벨기에 맥주 레페브라운입니다.나를 소개할게전염병이 창궐했던 1240년, 벨기에 노틀담 드 레페 수도원에서 전염병 확산을 막기 위해 물 대신 맥주를 양조하여 보급한 것이 레페 맥주의 시작입니다. 오랜 전통의 양조기술로 탄생한 갈색빛의 레페브라운은 호가든, 스텔라 아르투아 맥주와 함께 벨기에를 대표하는 맥주 중 하나입니다.맛이 궁금해코로 느껴지는 향은 달달한 캐러멜 향이 진하게 느껴집니다.
입으로 들어가는 순간 달달한 캐러멜의 단맛이 진하게 느껴지고 동시에 약간의 신맛도 납니다. 탄산이 많이 없고 맥주의 질감은 무거움과 부드러움의 중간이기 때문에 목 넘김은 그다지 부담스럽지..........
벨기에 맥주 레페 브라운 흑맥주의 거부감을 낮추다!에 대한 요약내용입니다.
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