요즘 정말 핫한 디저트 #크로플 !!! 집에서도 많이 해먹길래, 크로플 생지 한가득이랑 크로플을 구워줄 #와플프라이팬 도 구비했다!
크로플 생지 #크로플생지 는 냉동실에 뒀다가 굽기전에 한 20분전쯤에 꺼내서 해동시켜준다. 그럼 녹아서 쫀득하게 다시 살아나는데, 이걸 후라이팬에 구워주면 된다.
크로플 전용 후라이팬 크로플을 구워줄 후라이팬! 크로플 만드는 기계도 있지만, 후기를 찾아보니 고장이 잦다고 해서 전용후라이팬(와플프라이팬)을 구입했다.
여기에 크로플생지 두개 투척! 굽는건 무조건 약불!
중불도 아니고, 약한불에 은은하게 구워준다. 다 굽는데 5-10분정도 걸린거 같은데, 중불이나 강불에 구우면 겉이 까맣게 타버린다;;; 또 속까지 잘 안익어서, 밀가루 반죽을 씹어먹는 대참사가,,,( 경험에서 비롯된거 ;;;하하하) 크로플이 지글지글 구워지고 있다!!!
구우면서 한번씩 뒤집어 줘야함! 굽는동안은 크로플만 보고 있기,,, 음식은 정성이 들어가야 맛이 있다.
크로플 첫번째 크로플...
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딸기크로플
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생크림크로플
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와플프라이팬
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크로플
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크로플생지
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투게더크로플
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파리바게트생크림
