제주산 양배추즙 예전에 양배추가 위 건강에 좋다고 해서 양배추를 사서 직접 착즙기에서 주스로 내려 먹었던 적이 있는데요. 딱 한 번 그렇게 먹고 나서는 더 이상 못 먹었어요.
이유는 세 가지였습니다. 첫 번째는 양배추를 사서 재료를 다듬고 착즙하는 과정이 매우 번거롭다.
두 번째는 착즙하고 나서 나오는 찌꺼기를 버리는 것이 매우 불편하다. (음식물 쓰레기가 늘어나요.)
세 번째는 비린맛이 역해서 도저히 못 먹겠다. 양배추즙 위에 좋다고 해서 집에서 직접 착즙했다가 굉장히 역한 맛과 함께 번거로움과 귀찮음을 함께 느낄 수밖에 없었죠.
양배추는 샐러드로는 잘 먹지만 생으로 먹으면 양배추 특유의 비린 맛이 섭취가 어려운데요. 생으로 씹어 먹을 때는 괜찮지만 즙을 내면 그 비린 맛이 더 강합니다.
그래서 양배추즙을 섭취하는 데에는 특별한 방법이 필요하다고 해요. 이번 포스팅에서는 탐라원의 유기농 제주 양배추즙을 소개해 볼까 하는데요.
물 타지 않은 착즙에 진하고 비린 맛없는 NFC 건강즙이...
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