그냥 기름이 아니에요. 올리브유가 요즘 왜 이렇게 뜨는지 아세요?
전에는 해바라기유, 카놀라유 이런 거 아무 생각 없이 썼는데, 요즘은 진짜 올리브유 없으면 뭔가 안심이 안되는 기분이에요. 왜냐구요?
진짜, 애는 효능이 미쳤어요. 1. 콜레스테롤?
혈압? 올리브유 하나면 꽤 좋아져요.
처음에는 그냥 "지중해 식단이 좋다더라" 정도였어요. 하지만 요즘 들어 올리브유가 심장 건강에 좋다는 연구가 점점 많아지고 비타민E, 폴리페놀 같은 항산화물질이 풍부해서 혈관을 조금 덜 녹슬게(?)
만들어준다는 게 밝혀지고 있죠. 콜레스테롤 때문에 걱정이신 분이면 도움이 될 수 있어요. 2.
피부랑 염증도? 올레오칸탈이라는 성분이 항염 성분이라고 해요.
덕분에 꾸준히 먹는 것만으로도 피부 노화 방지도 도움이 되고 염증 완화도 가능하죠. 굳이 약을 먹지 않더라도 샐러드에 한 스푼 톡 떨어뜨려 주세요.
매일 챙기기 쉽다는 장점도 있으니 꼭 드셔야겠죠? 3.
뇌 건강에 치매 예방? 어찌 보면 쫌 의외였어요....
