카페 운영 5년 차의 고백 믹서기만 4대 해먹었습니다 작은 개인 카페를 운영하다 보니 매일 수십 잔의 과일 주스와 스무디를 만들게 돼요. 처음에는 그냥 저렴한 가정용을 썼었는데 하루에도 몇 번씩 돌리니까 금방 고장 나고 무엇보다 손님들께 나가는 음료의 퀄리티가 일정하지 않아서 정말 스트레스가 컸답니다.
특히 바쁜 아침 시간에 얼음이 안 갈려서 버벅거릴 때면 정말 속이 타들어 가더라고요. 그래서 이번에 마음먹고 대형믹서기 추천 리스트를 싹 뒤져서 성능 끝판왕인 한일 제품을 들였습니다. 61년 모터 명가라는 타이틀답게 역시나 기대 이상의 퍼포먼스를 보여주더라고요.
제가 카페에서 쓰려고 고민했던 과정과 함께 왜 결국 이 제품이었는지 자세히 공유해 볼게요. 카페 퀄리티를 완성하는 한일 AirX 진공 블렌더 제가 최종적으로 선택해 카페 메인으로 쓰고 있는 제품은 바로 한일전기의 신제품 AirX입니다.
카페 운영자 입장에서 가장 중요하게 본 건 맛의 유지와 소음 이 두 가지였어요. 일반 믹서기...
