청와대 초계국수 강원도 원주시 라옹정길 74-34 날씨 좋은 주말에 청화대 초계국수집을 방문했습니다. 19년도에 1박2일 강원도 국수로드와 모닝와이드 방영을 했다고 입간판이 있네요 ㅎㅎ 주차장은 1시간30분 무료주차가 가능하다고 하는데.. 마침 길가에 자리가 있어서 주차를 할수 있었습니다.
주말이고 오후3시였는데도… 대기하지는 않았지만 꾸준히 손님이 들어왔어요 심심한 벽일수 있는데 작은 그림도 벽에 걸려 있구요 입구에서 보이는 카운터입니다. 손님이 많았는지..
많은 물병이 꺼내져 있었고 홀에는 직원이 한명이라 정신없어 보였어요 ㅠㅠ 그래도 손님 응대는 소홀히 하지 않더군요 ~ 간단한 반찬들은 셀프존이 있으면 좋겠다고 생각했어요 초계국수의 유래의 효능에 대해 안내되어 있습니다. 초계국수는 북한의 함경도와 평안도 지방에서 추운 겨울 먼던 전통 별미로써 식초의 초와 겨자의 평안도 사투리인 계를 사용하여 식초와 겨자로써 맛을 낸다는 뜻으로 유래된 이름입니다.
한약제와 비법으로 우려된 닭육수...
