오늘은 도산대로맛집인 본가 설렁탕을 먹으러 갔습니다~ 회사가 근처에 많은 지역이라 직장인 손님들도 많이 눈에 띄었습니다:) 물론 나도 직장인...ㅎㅎ 단체 손님들도 이용 할 수 있는 넓은 룸도 마련되어 있습니다:) 매장 크기도 맛집이라는 것을 인증해주는 넓이 같죠 잠실 본가 설렁탕의 명성을 잇는 도산대로 직영점을 새로 열었다고 해요~ 본가 설렁탕은 김치, 깍두기를 직접 담습니다. 항상 설렁탕, 칼국수 집은 김치가 정말 맛있는데 기대되는 문구에요 본가 설렁탕의 진심 가득한 문구가 친절하게 설명되어 있는 것을 볼 수 있어요~ 그만큼 맛에 자부심이 있다는 뜻!
본가 설렁탕의 온도는 다른 곳이랑 다르게 설렁탕이 가장 맛있는 온도로 뜨겁지 않게 조리되어 나왔어요~ 드디어 도산대로점의 특별한 메뉴 설도탕이 나왔습니다. 설도탕은 설렁탕과 도가니가 같이 있는 탕이에요.
무쇠가마솥으로 우린 만큼 국물이 정말 진국이고, 조미료를 절대 쓰지 않아 더 건강하게 맛있는 맛! 해장국으로도 딱 좋을 것 같아요...
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