안녕하세요!!!! 슈찌 & 효찌입니당~!
오랜만에 인사드려요! 그동안 개인적인 사정으로 블로그를 못했어요 ㅠ 이제 다시 시작하겠습니다!
오늘은 맛집이나 여행정보가 아닌 누구나 쉽게 만드는 아롱사태 전골 요리 레시피 공유드릴게요!!! 재료 준비!
수육 만들기 재료는 가장 중요한 사태 1kg! 육수 재료는 양파 1개, 마늘 10개, 월계수잎 적당히 ㅎ (저는 10장 정도 했어요) 통후추, 대파 2개입니다!
양념은 맛술 1 큰 술, 국간장 2 작은 술, 맛소금 5번 톡톡, 오O기 순후추 3번 톡톡입니다 ㅎ 맛소금은 미리 넣지 말고 전골 끓일 때 넣어주시면 돼요! 전골 재료는 부추 반단, 다진 마늘 2 큰 술, 팽이버섯 1 봉지, 양파 반 개입니다!
곁들여먹을 소스는 참소스, 고추냉이 (와사비) 입니다 ㅎ 고기 손질 및 수육 고기 손질은 간단해요! 그냥 붙어있는 지방만 떼어주면 됩니다!
그리고 찬물에 1시간 (그냥 수돗물 썼어요 ㅎ) 담가두면서 핏물 빼면 돼요!! 쉽죠~?
ㅎ 고기 삶기! ...
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원문 링크 : 직접 만들어 먹는 아롱사태 수육 전골 레시피
