대학로 "칸다소바"

지난 일요일 대학로의 칸다소바를 찾아가서 맛있는 한 끼 먹고 왔다. TV에서 몇 번 보았었던 가게였고, 동성중학교 근처의 필리핀 거리 시장을 간 김에 들리게 되었다.

매일 11:30 - 21:30 브레이크 타임 15:30 ~ 17:00/점심 라스트 오더 15:00/저녁 라스트 오더 21:00 브레이크 타임이 끝나기 10분 전에 갔는데도 앞에 몇 팀이 대기를 하고 있었다. 잠시 기다리다 뒤를 돌아보니 벌써 많은 사람들이 대기를 하는 풍경이 펼쳐졌다.

밖에서 보는 것과 다르게 내부는 상당히 넓었고, 그 덕에 기다리던 손님들도 금세 자리를 찾아 앉을 수 있었다. 테이블 주변에는 자부심을 갖는 맛 집들이 흔히 그렇듯 맛있게 먹는 그들 가게만의 방법이 적혀 있다.

음식은 대표 메뉴라 할 수 있는 마제소바와 돼지껍데기 야부리소바, 음료는 흔히 보기 힘들 레드락 생맥주와 콜라를 주문했다. 각각 타마고(계란)도 추가를 했다.

서비스 밥을 포함한 음식이 나오는 데에는 10분 정도 걸렸으며, 야부리소...