독일 되멘스 비어소믈리에 디플롬 / 비어소믈리에란?

안녕하세요? 디지털 콘텐츠 큐레이터 황선웅입니다.

코로나가 터지기 4년전 저는 수제맥주 매니아의 길에 들어서고 있었습니다. 회사 업무와도 관련이 있고 해서 서울 방배동에 위치한 브루웍스 아카데미(독일 되멘스 비어소믈리에 한국어 과정 개설)를 통하여 두개의 비어소믈리에 자격을 취득한 바 있습니다. chatGPT가 세상을 떠들썩하게 하는 요즘, 불현듯 수제맥주가 떠오르는 이유는 무엇일까요?

역설적으로 디지털과 차별화되는 것은 역시 아날로그적 갬성이 아닐까 싶습니다. 쓰러져 가는 폐공장등을 활용한 레트로풍의 카페가 큰 인기를 끌 듯이 말입니다.

코로나로 인하여 그 동안 즐기지 못한 수제맥주바에서의 이 갬성을 곧 다시 즐길 수 있기를 기대해 봅니다. 와인이 그렇듯이 맥주도 눈, 코, 입으로 느껴야 제 맛을 알 수 있습니다.

비어소믈리에란? 비어소믈리에 권경민의 맥주 10배 맛있게 즐기기 비어소믈리에 혹은 맥주 소믈리에 라는 단어조차도 아직은 대부분의 일반인들에게 생소하기만 하다.

와인소.....