흰다리새우 홍가리비 산지직송 통영푸드팡팡 제철해산물 후기

제철해산물을 산지직송으로 받아볼 수 있는 곳이 있어 택배로 시켜봤어요~ 집에서 손질만 하면 시중보다 훨씬 저렴하게 맛 볼 수 있어 좋더라구요. 여러 사이즈가 있지만 저는 홍가리비 2kg 8,800원 / 국산 생물 흰다리새우 小 1kg 14,900원으로 선택했어요.

이물질이 많이 없고 깨끗한 껍데기라 마음에 들었던 통영푸드팡팡 홍가리비 입니다. 그래도 겉을 바락바락 씻어주고 굵은 소금 넣은 물에 30분 정도 해감을 해주었어요.

양이 꽤나 많아서 접시 가득 담고도 한참 남더라구요. 찜기에 넣고 청주 한 잔 넣고 10분 정도 푹 쪄줍니다. 2~3분 뜸 들이면 완성이에요!

제철해산물 집에서 즐기기 참 쉽죠 ㅎㅎ 홍가리비찜 기다리는 동안 통영푸드팡팡 국산 흰다리 새우도 손질해보기로 했어요. 얼음이 가득 든 채로 배송되어 신선함이 남다르더라구요~ 제가 시킨 小 사이즈는 40미 정도 된답니다.

마찬가지로 불순물들을 솔로 깔끔히 씻어내고 생새우로 먹기 위해서 껍질을 까줍니다. 산지직송이라 신선해서...